le four à vapeur à convection commercial rebenet YSD-4A dispose d'une cavité en acier inoxydable d'une capacité de 62 L avec deux moteurs de ventilateur qui font circuler l'air uniformément autour des aliments . la température peut être ajustée de 50 °C à 300 °C . A 120 minutes la minuterie avec cloche vous aide à suivre la progression des aliments. cet appareil est livré avec quatre plaques de cuisson en aluminium ou des grilles de câblage.
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